健康課教什麼？在台灣，學校的健康與生活教育以國民健康策略為方向，結合衛福部與教育部課綱。內容包括預防慢性病、營養與均衡飲食、視力與睡眠、心理健康、性與生殖健康、日常衛生與安全。學生透過實務與判斷訓練，養成自主管理的能力。課程亦強調證據導向與生活情境，讓學生會在日常選擇中實踐健康，例如閱讀食品標示、選擇低糖餐點、規律運動、足夠睡眠，並能辨識壓力信號、尋求同儕與專業協助。