健康教育在教什麼？在台灣，健康教育不只是課本知識，而是培養終身自我照護的能力。內容涵蓋均衡飲食與適度運動、戒菸控糖、疫苗接種、慢性病預防、口腔與眼睛健康、心理健康與壓力管理，以及閱讀健康資訊、善用健保資源、制訂個人健康計畫。透過校園健康中心、社區講座與線上資源，讓家長也能共同參與，建立家庭健康習慣。長期觀察顯示，早期教育介入可降低青少年肥胖與焦慮風險。

在台灣，健康教育並非限定在某一特定年級，而是透過分階段的課程設計，從小學到高中皆涵蓋相關內容。教育部課程綱要指出，健康素養與自我照護在各年段逐步建立，涵蓋身心健康、飲食與運動、預防、心理與性教育，培養終身良好習慣。

健康課教什麼？在台灣，學校的健康與生活教育以國民健康策略為方向，結合衛福部與教育部課綱。內容包括預防慢性病、營養與均衡飲食、視力與睡眠、心理健康、性與生殖健康、日常衛生與安全。學生透過實務與判斷訓練，養成自主管理的能力。課程亦強調證據導向與生活情境，讓學生會在日常選擇中實踐健康，例如閱讀食品標示、選擇低糖餐點、規律運動、足夠睡眠，並能辨識壓力信號、尋求同儕與專業協助。

在台灣，體育課依教育部課綱設計，通常包含有氧暖身、基礎動作、團隊競技與耐力訓練，並融入身心健康與安全教育。透過多元運動，培養協調、合作與終身運動習慣，提升學生學習動機與身心福祉。請學校與家長重視課堂實作，讓每個孩子在運動中建立自信、健康與社會連結。教育部課綱強調運動與健康教育並重，鼓勵校本課程開發多元活動，如球類、田徑、舞蹈與戶外探究。